• Lecture du moment, La conjuration de Jeanne. (24/11/2009 publié dans : Lecture du moment )
    Rappel : Ce genre d'article que je présentais sommairement en marge de l'article principal, est devenu un sujet à part entière. Loin de moi l'idée de me faire passer pour un critique littéraire, ...
  • Olives cassées - Oulivo escachado (22/11/2009 publié dans : Miam miam glou glou )
    Une recette incontournable en Provence au moment des olives. Et pour une fois, il n'y a pas de place pour l'improvisation, c'est une recette ancestrale . Les olives doivent être cueillies vertes, ...
  • Rando, Notre dame de Julhans (20/11/2009 publié dans : petites randonnées )
    La chapelle st André, j'en ai déjà parlé lors de la rando au Montounier clic, nous y étions passés. Cette fois ci, la boucle sera différente, nous passerons par cette chapelle qui s'appelait ...
  • Souvenirs d'un autre temps - 2 -. (18/11/2009 publié dans : pensées )
    Après un échange de commentaires avec Didier (voir les commentaires laissés sur : "souvenirs d'un autre temps" clic ) , je me suis décidé à réouvrir ma boite à souvenirs motocyclistes. Le milieu ...
  • Tajine d'agneau et courge butternut (17/11/2009 publié dans : Miam miam glou glou )
    Il y a longtemps que je voulais réaliser cet assemblage, la douceur suave de la courge musquée cuite à point et la saveur prononcée de la viande d'agneau. C'est une préparation un peu longue, en ...
  • La lecture du moment , Haruki Murakami (16/11/2009 publié dans : Lecture du moment )
    Rappel : Ce genre d'article que je présentais sommairement en marge de l'article principal, est devenu un sujet à part entière. Loin de moi l'idée de me faire passer pour un critique littéraire, ...
  • Surprise... (15/11/2009 publié dans : documents )
    Reçu de Janny de Marseille, cette attention me touche beaucoup, voilà amie, je fais suivre.... principe: 1) remercier sur son blog la personne qui vous le décerne 2) mettre un lien vers son blog ...
  • Chutney de tomates vertes (14/11/2009 publié dans : Miam miam glou glou )
    Ou comment utiliser les dernières tomates du jardin, celles qui ne mûriront jamais faute de temps ! Allez, courez dans le jardin récolter ces dernières tomates, même les toutes petites, encore ...
  • Rando, la calanque de Port pin (12/11/2009 publié dans : petites randonnées )
    Les calanques de cassis, ça ne se présente plus, leur indiscutable beauté les ont rendues célèbres dans le monde entier. Ce que l'on sait moins c'est que le territoire de la commune de Cassis ...
  • Un coin de ciel bleu (11/11/2009 publié dans : Relax mec ! )
    Non pas pour narguer celles et ceux qui sont sous un ciel gris et froid , mais au contraire pour vous en envoyer un ti' bout, juste  pour le partage . La branche de pin c'est juste pour vous dire ...
  • Rando, la calanque de l'oeil de verre (10/11/2009 publié dans : petites randonnées )
    C'est une toute petite rando, mais le site est splendide, et si je me laissais faire je publierais ici toutes les photos prises sur ce parcours mais  je risquerais de saturer le serveur ! C'est ma ...
  • Poivrons farçis (09/11/2009 publié dans : Miam miam glou glou )
    Ce sont les derniers poivrons à peu près comestibles que l'on trouve encore sur les étals, avant la dure période hivernale. C'est semble t'il une recette Turque, je veux bien, c'est à vous de me ...
  • Rando, la montagne de Vautubière (06/11/2009 publié dans : petites randonnées )
    Une rando, un peu éloignée de mes lieux habituels, c'est à dire à plus de 50 kms de Marseille. Nous sommes toujours dans les Bouches du Rhône mais plein nord dans la région du charmant village de ...
  • La Daube... (05/11/2009 publié dans : Miam miam glou glou )
    Il est inutile de me demander si c'est bien la daube "Provençale" ou si c'est de la daube de boeuf ! Le pire, daube Provençale au boeuf ! double pléonasme. La daube, c'est un plat mythique en ...
  • Plongée à la pierre à Daniel (03/11/2009 publié dans : Plongée sous marine )
    Il n'y aura pas beaucoup de photos, pourtant ce samedi 30 novembre   octobre ( merci UT, je vois que tu lis  tout ! ) la mer est d'un calme presque exagéré, la température de l'eau très douce ,21° ...
  • Lasagnes à la courge musquée butternut (02/11/2009 publié dans : Miam miam glou glou )
    Aprés avoir fait quelques fausses frites avec la butternut, voir ici  CLIC,  il m'en restait un gros morceau, voilà une autre façon de préparer cette courge musquée "bonne à tout bien faire". 1 ...
  • En plein vol (01/11/2009 publié dans : Nature )
    En ce samedi 30 novembre, en mer, juste en sortant de l'eau en fin de plongée, un vol au dessus de nous, des oiseaux quittent les iles de l'archipel Marseillais pour une destination plus clémente. ...
  • Rando, les ruines du Jas de la Keyrié par le collet blanc (31/10/2009 publié dans : petites randonnées )
    Les ruines du Jas de la Keyrié, c'est un tas de pierres dispersées entre les chênes blancs dans un coin de colline appelé "les grands vallons" entre le charmant village de Venelles et le massif de ...
  • gateau chataignes-chocolat (29/10/2009 publié dans : Miam miam glou glou )
    De la cagette de Castagnes qui m'avait été offerte par un pote, il en restait quelques unes qui attendaient sagement d'être transformées en gâteau avec du chocolat noir ! Quand on a des ...
  • Souvenirs d'un autre temps (28/10/2009 publié dans : pensées )
    En fouillant dans mes vieilles photos, j'ai ressorti ces clichés d'une époque où les motos puissantes et les belles voitures de collection faisaient partie de mes hobbies. Il faut dire que très ...
  • Tarte moelleuse aux figues de barbarie et poires (26/10/2009 publié dans : Miam miam glou glou )
    Au fond du jardin un massif de figuiers de barbarie produit quelques fruits, chaque année. Ce n'est pas une grosse production mais j'aime bien utiliser ce que la nature offre si généreusement et ...
  • week end d'automne (24/10/2009 publié dans : Nature )
    Pour remercier la nature, de ces belles couleurs d'automne, quelques photos prises lors du week end champignons dans les Alpes de Haute Provence. Les pénitents des Mées tels qu'on peut les voir ...
  • Gateau à la chataigne et aux pruneaux. (23/10/2009 publié dans : Miam miam glou glou )
    Un ami revenant de quelques jours de vacances en Lozère m'ayant gentiment ramené une cagette de chataignes, il ne me restait qu'à réaliser un gâteau . Une partie des chataigne sera mangée rôtie, ...
  • Cueillette de champignons (21/10/2009 publié dans : Miam miam glou glou )
    Ce week end dernier, nous étions invités chez des amis , dans la région de Digne, pour un week end champignons. Bien sûr les coins à champignons, ça ne se dit pas ! alors ne comptez pas sur moi ...
  • Rando, le baoù de la Candolle (20/10/2009 publié dans : petites randonnées )
    Voilà une jolie rando qui n'existe sur aucun guide de randonnées pour la bonne et simple raison que je l'ai tracée avec la carte IGN 3245ET et ma connaissance des lieux, vu que j'habite le coin ...
  • Carpaccio de courgettes (18/10/2009 publié dans : Miam miam glou glou )
    Une entrée fraîche, extrêmement savoureuse et super fastoche à préparer. les ingrédients, pas tous bon marché, mais il en faut peu: une courgette du parmesan non râpé ou mieux du Grana Padano , ...
  • Frites de butternut et magret de canard (16/10/2009 publié dans : Miam miam glou glou )
    On dit "frites" mais c'est seulement pour l'apparence, sinon aucun rapport, à commencer par le fait qu'il n'y a pas de friture et que la matière grasse est réduite au mieux. La courge musquée, ...
  • Rando, la glacière du vallon du Fauge (14/10/2009 publié dans : petites randonnées )
    Aujourd'hui nous avions décidé de faire une toute petite rando. Au départ de la vallée de st Pons, à la sortie de Gémenos, quelques parcours de promenade familiale  ou de rando prennent leur ...
  • Rables de lapin en chemises rayées (12/10/2009 publié dans : Miam miam glou glou )
    Le titre original était "rables de lapin en paquet" mais Amélie (clic ici) m'a incité à en changer le titre, c'est quand même plus joli ! Normal venant d'Amélie et de ses talents culinaires. Le ...
  • Rando, la crête de la Lare (10/10/2009 publié dans : petites randonnées )
    A quelques kilomètres de Marseille, le charmant village de Plan d'Aups, au pied de la ste Baume, est le départ de nombreuses randonnées. La plupart de celles ci s'orientent vers le célèbre massif ...
  • Une amie est partie (08/10/2009 publié dans : pensées )
    Ce soir, pas d'article, ce blog est triste. Une amie, Françoise du var vient de nous quitter. Bonne route Françoise. http://umeamarie.canalblog.com/
  • Lasagnes aux poireaux (06/10/2009 publié dans : Miam miam glou glou )
    Une recette sans prétentions qui s'inscrit dans la cuisine de tous les jours, mais c'est peut être aussi une autre façon de faire manger des poireaux aux refractaires. Pour ce miam et pour environ ...
  • Poulet à l'amer bière (05/10/2009 publié dans : Miam miam glou glou )
    L'amer bière, boisson réputée dans l'est et le nord de la France, ainsi qu'en Belgique est un mélange subtil de saveurs et de fraîcheur; L'amer est élaboré à base de zestes d'oranges frais et ...
  • Rando, du barrage Zola au barrage Bimont (03/10/2009 publié dans : petites randonnées )
    Entre Aix en Provence et la face nord du massif Ste Victoire, la sté du Canal de Provence exploite deux retenues qui servent essentiellement à l'irrigation de la région. Le plus ancien de ces ...
  • Morue à la Biscayenne (02/10/2009 publié dans : Miam miam glou glou )
    Je suis un amateur de ce poisson, ce n'est plus un secret. Cherchant un peu par ci par là comment cuisiner une portion de morue sans retomber sur une recette déjà publiée ici, j'ai été conquis par ...
  • Tarte aux arbouses (30/09/2009 publié dans : Miam miam glou glou )
    Avec la levée de l'interdiction de promener dans les massifs forestiers, nous avons repris nos activités pédestres, pour ouvrir cette nouvelle saison nous sommes allés faire le tour des barres de ...
  • Pâte de citrons au gingembre, condiment. (29/09/2009 publié dans : Miam miam glou glou )
    Une pommade comme on dit ici,  qui va servir à accompagner un poisson ou pour agrémenter certaines salades. Pour cette recette j'ai utilisé des citrons crapauds ramenés de Guyane, et récolté dans ...
  • Tarte aux prunes jaunes (27/09/2009 publié dans : Miam miam glou glou )
    Trouvé sur l'étal du supermarché de grosses prunes jaunes qui me semblaient pleines de promesses. Mais comme souvent dans ces cas là, ce sont des fruits sans gout et peu sucrés, ces grosses prunes ...
  • Plongée à la pierre de Briançon (26/09/2009 publié dans : Plongée sous marine )
    Pour ceux qui connaissent un tant soit peu la géographie de notre Pays, je vous rassure, le réchauffement climatique n'a pas ( pas encore ) fait monter le niveau de la mer jusqu'à Briançon. Je ...
  • Guyane, les sentiers de la Mirande (24/09/2009 publié dans : carnet de voyages )
    Entre Cayenne et Matoury, une piste part sur le coté de la route , juste marquée,"sentier de la Mirande", 1,5 kms. Du moment qu'il y a un sentier, c'est pour y marcher, donc aucune raison de ne ...

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