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Rando, la montagne de Vautubière
(06/11/2009
publié dans : petites randonnées
)
Une rando, un peu éloignée de mes lieux habituels, c'est à dire à plus de 50 kms de Marseille. Nous sommes toujours dans les Bouches du Rhône mais plein nord dans la région du charmant village de ... -
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La Daube...
(05/11/2009
publié dans : Miam miam glou glou
)
Il est inutile de me demander si c'est bien la daube "Provençale" ou si c'est de la daube de boeuf ! Le pire, daube Provençale au boeuf ! double pléonasme. La daube, c'est un plat mythique en ... -
La lecture du moment
(05/11/2009
publié dans : Lecture du moment
)
Rappel : Ce genre d'article que je présentais sommairement en marge de l'article principal, est devenu un sujet à part entière. Loin de moi l'idée de me faire passer pour un critique littéraire, ... -
Plongée à la pierre à Daniel
(03/11/2009
publié dans : Plongée sous marine
)
Il n'y aura pas beaucoup de photos, pourtant ce samedi 30 novembre octobre ( merci UT, je vois que tu lis tout ! ) la mer est d'un calme presque exagéré, la température de l'eau très douce ,21° ... -
Lasagnes à la courge musquée butternut
(02/11/2009
publié dans : Miam miam glou glou
)
Aprés avoir fait quelques fausses frites avec la butternut, voir ici CLIC, il m'en restait un gros morceau, voilà une autre façon de préparer cette courge musquée "bonne à tout bien faire". 1 ... -
En plein vol
(01/11/2009
publié dans : Nature
)
En ce samedi 30 novembre, en mer, juste en sortant de l'eau en fin de plongée, un vol au dessus de nous, des oiseaux quittent les iles de l'archipel Marseillais pour une destination plus clémente. ... -
Rando, les ruines du Jas de la Keyrié par le collet blanc
(31/10/2009
publié dans : petites randonnées
)
Les ruines du Jas de la Keyrié, c'est un tas de pierres dispersées entre les chênes blancs dans un coin de colline appelé "les grands vallons" entre le charmant village de Venelles et le massif de ... -
gateau chataignes-chocolat
(29/10/2009
publié dans : Miam miam glou glou
)
De la cagette de Castagnes qui m'avait été offerte par un pote, il en restait quelques unes qui attendaient sagement d'être transformées en gâteau avec du chocolat noir ! Quand on a des ... -
Souvenirs d'un autre temps
(28/10/2009
publié dans : pensées
)
En fouillant dans mes vieilles photos, j'ai ressorti ces clichés d'une époque où les motos puissantes et les belles voitures de collection faisaient partie de mes hobbies. Il faut dire que très ... -
Tarte moelleuse aux figues de barbarie et poires
(26/10/2009
publié dans : Miam miam glou glou
)
Au fond du jardin un massif de figuiers de barbarie produit quelques fruits, chaque année. Ce n'est pas une grosse production mais j'aime bien utiliser ce que la nature offre si généreusement et ... -
week end d'automne
(24/10/2009
publié dans : Nature
)
Pour remercier la nature, de ces belles couleurs d'automne, quelques photos prises lors du week end champignons dans les Alpes de Haute Provence. Les pénitents des Mées tels qu'on peut les voir ... -
Gateau à la chataigne et aux pruneaux.
(23/10/2009
publié dans : Miam miam glou glou
)
Un ami revenant de quelques jours de vacances en Lozère m'ayant gentiment ramené une cagette de chataignes, il ne me restait qu'à réaliser un gâteau . Une partie des chataigne sera mangée rôtie, ... -
Cueillette de champignons
(21/10/2009
publié dans : Miam miam glou glou
)
Ce week end dernier, nous étions invités chez des amis , dans la région de Digne, pour un week end champignons. Bien sûr les coins à champignons, ça ne se dit pas ! alors ne comptez pas sur moi ... -
Rando, le baoù de la Candolle
(20/10/2009
publié dans : petites randonnées
)
Voilà une jolie rando qui n'existe sur aucun guide de randonnées pour la bonne et simple raison que je l'ai tracée avec la carte IGN 3245ET et ma connaissance des lieux, vu que j'habite le coin ... -
Carpaccio de courgettes
(18/10/2009
publié dans : Miam miam glou glou
)
Une entrée fraîche, extrêmement savoureuse et super fastoche à préparer. les ingrédients, pas tous bon marché, mais il en faut peu: une courgette du parmesan non râpé ou mieux du Grana Padano , ... -
Frites de butternut et magret de canard
(16/10/2009
publié dans : Miam miam glou glou
)
On dit "frites" mais c'est seulement pour l'apparence, sinon aucun rapport, à commencer par le fait qu'il n'y a pas de friture et que la matière grasse est réduite au mieux. La courge musquée, ... -
Rando, la glacière du vallon du Fauge
(14/10/2009
publié dans : petites randonnées
)
Aujourd'hui nous avions décidé de faire une toute petite rando. Au départ de la vallée de st Pons, à la sortie de Gémenos, quelques parcours de promenade familiale ou de rando prennent leur ... -
Rables de lapin en chemises rayées
(12/10/2009
publié dans : Miam miam glou glou
)
Le titre original était "rables de lapin en paquet" mais Amélie (clic ici) m'a incité à en changer le titre, c'est quand même plus joli ! Normal venant d'Amélie et de ses talents culinaires. Le ... -
Rando, la crête de la Lare
(10/10/2009
publié dans : petites randonnées
)
A quelques kilomètres de Marseille, le charmant village de Plan d'Aups, au pied de la ste Baume, est le départ de nombreuses randonnées. La plupart de celles ci s'orientent vers le célèbre massif ... -
Une amie est partie
(08/10/2009
publié dans : pensées
)
Ce soir, pas d'article, ce blog est triste. Une amie, Françoise du var vient de nous quitter. Bonne route Françoise. http://umeamarie.canalblog.com/ -
Lasagnes aux poireaux
(06/10/2009
publié dans : Miam miam glou glou
)
Une recette sans prétentions qui s'inscrit dans la cuisine de tous les jours, mais c'est peut être aussi une autre façon de faire manger des poireaux aux refractaires. Pour ce miam et pour environ ... -
Poulet à l'amer bière
(05/10/2009
publié dans : Miam miam glou glou
)
L'amer bière, boisson réputée dans l'est et le nord de la France, ainsi qu'en Belgique est un mélange subtil de saveurs et de fraîcheur; L'amer est élaboré à base de zestes d'oranges frais et ... -
Rando, du barrage Zola au barrage Bimont
(03/10/2009
publié dans : petites randonnées
)
Entre Aix en Provence et la face nord du massif Ste Victoire, la sté du Canal de Provence exploite deux retenues qui servent essentiellement à l'irrigation de la région. Le plus ancien de ces ... -
Morue à la Biscayenne
(02/10/2009
publié dans : Miam miam glou glou
)
Je suis un amateur de ce poisson, ce n'est plus un secret. Cherchant un peu par ci par là comment cuisiner une portion de morue sans retomber sur une recette déjà publiée ici, j'ai été conquis par ... -
Tarte aux arbouses
(30/09/2009
publié dans : Miam miam glou glou
)
Avec la levée de l'interdiction de promener dans les massifs forestiers, nous avons repris nos activités pédestres, pour ouvrir cette nouvelle saison nous sommes allés faire le tour des barres de ... -
Pâte de citrons au gingembre, condiment.
(29/09/2009
publié dans : Miam miam glou glou
)
Une pommade comme on dit ici, qui va servir à accompagner un poisson ou pour agrémenter certaines salades. Pour cette recette j'ai utilisé des citrons crapauds ramenés de Guyane, et récolté dans ... -
Tarte aux prunes jaunes
(27/09/2009
publié dans : Miam miam glou glou
)
Trouvé sur l'étal du supermarché de grosses prunes jaunes qui me semblaient pleines de promesses. Mais comme souvent dans ces cas là, ce sont des fruits sans gout et peu sucrés, ces grosses prunes ... -
Plongée à la pierre de Briançon
(26/09/2009
publié dans : Plongée sous marine
)
Pour ceux qui connaissent un tant soit peu la géographie de notre Pays, je vous rassure, le réchauffement climatique n'a pas ( pas encore ) fait monter le niveau de la mer jusqu'à Briançon. Je ... -
Guyane, les sentiers de la Mirande
(24/09/2009
publié dans : carnet de voyages
)
Entre Cayenne et Matoury, une piste part sur le coté de la route , juste marquée,"sentier de la Mirande", 1,5 kms. Du moment qu'il y a un sentier, c'est pour y marcher, donc aucune raison de ne ... -
Tarte aux courgettes
(23/09/2009
publié dans : Miam miam glou glou
)
Quelques courgettes, une ou deux tomates et voilà une tarte qui sera dégustée chaude, tiède ou même froide, en entrée, en plat principal avec une salade verte. Chacun choisi sa formule c'est bon ... -
Trombes marines sur Marseille
(21/09/2009
publié dans : documents
)
Les orages sur Marseille et sa région : Vendredi 18 septembre, deux trombes marines se sont formées dans la rade, c'est un phénomène suffisament rare pour être remarqué. La seconde, beaucoup plus ... -
Guyane , le carbet de risque tout
(20/09/2009
publié dans : carnet de voyages
)
Pas très éloigné de Cayenne mais difficile à trouver car situé en pleine foret dans un dédale de pistes interminables, ce carbet un tantinet laissé à l'abandon par l'ONF est merveilleusement placé ... -
Le salon de Francfort 2009 ou la grande fumisterie
(18/09/2009
publié dans : pensées
)
Le salon de l'automobile de Francfort vient d'ouvrir ses portes, la grande nouveauté semble être l'engouement des constructeurs de tous pays pour la voiture électrique. Sous la bannière de ... -
Cachilipo au poulet
(17/09/2009
publié dans : Plats de pauvres
)
Le cachilipo est une spécialité ancienne et Amérindienne de Guyane. Ma charmante Belle Fille est , j'ose le dire, LA SPECIALISTE du cachilipo en Guyane, c'est donc Elle qui va oeuvrer pour la ... -
Le parc animalier de Cayenne
(15/09/2009
publié dans : carnet de voyages
)
Pendant ces vacances en Guyane nous avons emmené les filles au Zoo de Cayenne, pardon..... au parc animalier. Nous y étions allés il y a deux ans avec Océane avant que celui ci ne subisse sa ... -
Les anchois à l'huile .....enfin !
(14/09/2009
publié dans : Miam miam glou glou
)
Voici enfin le temps venu de sortir les anchois de leur saumure pour finaliser leur préparation dans de l'huile d'olive. Le début de cet article reprend la première étape qui s'est déroulée au ... -
Plongée dans la calanque des Contrebandiers
(12/09/2009
publié dans : Plongée sous marine
)
Ce samedi 12 septembre, reprise de contact avec l'élément liquide après presque un mois sans aller sous l'eau, que ce soit en raison de la météo ou des vacances en Guyane. Malgré un très grand ... -
colombo saucisses- merguez
(10/09/2009
publié dans : Miam miam glou glou
)
Le colombo , c'est une spécialité des Antilles. C'est un mélange d'épices composé de paprika, cumin, coriandre, noix de muscade, gingembre, poivre, cardamome, anis étoilé, clous de girofle, ... -
Guyane, promenade matinale en forêt
(08/09/2009
publié dans : carnet de voyages
)
Le sentier de l'IRD dédié à la découverte de la forêt est un peu à l'abandon, le mot est faible. Situé à proximité du carbet de st Elie, ce sentier avait pour vocation de sensibiliser les ... -
Courgettes farçies
(07/09/2009
publié dans : Miam miam glou glou
)
Revenant de vacances où les excès culinaires à base de viande ont été nombreux, j'ai eu envie d'une composition toute végétarienne, histoire de "purger" la bête ! Quelques courgettes vont être à ...
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